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ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」

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型番:DRFDMK01 JAN:4562331779483

自分好みの味付けビーフジャーキーが、自作できるおすすめのミニドライフードメーカーです。 もちろん、ドライフルーツや干し野菜も作れます。

3,980 (税込)

ポイント 39pt

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テレビ・雑誌・新聞・WEB各種メディアに紹介されました!!

2018/11/3 SBS サタデービューン
「トレンドキャッチアップ」にて、紹介されました。

2018/10/28 日本テレビ シューイチ
「食欲の秋を家の中でも楽しめるグッズ」にて、紹介されました。

2018/9/29 週刊アスキー特別編集 2018秋の超お買物特大号
「編集者がオススメするデジギア マストバイ00製品」にて、紹介されました。

2018/8/21 月刊新潟こまち
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2018/6/28 週刊ファミ通
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2018/6/28 フジサンケイビジネスアイ
「新製品」にて、紹介されました。

自分好みの味付けビーフジャーキーが、自作できるおすすめのミニドライフードメーカーです。 もちろん、ドライフルーツや干し野菜も作れます。

自分好みの自家製ビーフジャーキーが、簡単に作れるドライフードメーカーです。肉の味付けも大きさも自分次第。

お肉を切って、味つけ、温風乾燥、これだけ。
ビールの最高のおつまみが自作できます。

また、愛犬用に無添加のササミジャーキーや、
ビーフジャーキー以外にも、低温乾燥で栄養価を壊すことなく、
ギュっと旨味が凝縮されたドライフルーツや干し野菜が作れます。

5段トレイ、30℃〜70℃(※1)の温度設定、タイマーなし。
卓上に置いても邪魔にならないミニサイズで、使いやすさ二重丸。
※1:ヒータ部の温度

ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

ビーフジャーキーを好みの味付けで自作したい

市販のビーフジャーキーだと…
・味つけがしょっぱい、辛い。自分好みの味付けが見つからない。
・ビールのおつまみとして毎回買うと高い。

手作りビーフジャーキーを作りたいけど、大変そうだし、難しそう。

ドライフードメーカーで作れる

ここで、「食品乾燥機」「フードドライヤー」とも言われる、温風で食材を乾燥するドライフードメーカーの登場です。

自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

自家製「俺のビーフジャーキー」の作り方

‘を好みの厚さに切る
脂身を取り除いた牛赤身肉をスライス。(半冷凍すると切りやすい)
厚すぎると乾燥時間も長く、半生状態になりやすいので、5mm以下を推奨します。

好みの味付けをする
オリジナルのタレを食品用保存袋に入れ、先ほど切った牛肉を入れて漬け込みます。
味を染み込ませるため、冷蔵庫で一晩寝かせます。
タレを作るのがめんどくさいという方は、焼肉のタレで済ませるのも1つの手です。

ビーフジャーキーメーカーで乾燥スタート
漬けこんだ牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水分をとります。
トレイに並べて、電源ON。乾燥がスタートします。

ご粟
70℃設定で約8~10時間で完成です。
ビールの最高のおつまみ「俺のビーフジャーキー」が自作できます。

★電気料金目安
8時間使用した時、消費電力250W×8=合計電力量2kWh。
電気料金は約54円となります。(1kWh単価 27円とした場合)

無添加ササミジャーキー

また、愛犬の為のおやつとして、
無添加ササミジャーキーも作ることができます。

ドライフルーツや干し野菜も作れる

ドライフルーツや干し野菜も作れる

食物酵素を壊さず、自然の甘みのおいしさをぎゅっと凝縮できるドライフルーツや干し野菜も作れます。
酵素が壊れる温度が48℃と言われており、それ以下の温度設定で低温乾燥します。

ドライフルーツヨーグルト

そのままでも美味しいドライフルーツを、ヨーグルトやサラダに入れる食べ方もおすすめです。

卓上に置いても場所を取らないミニサイズ

卓上に置いても場所を取らないミニサイズ

ドライフードメーカーは、すでにたくさんありますが、その中でもかなりコンパクトでミニサイズ。
調理台や食卓に置いても、こじんまりとおさまってくれます。

取扱い説明書

取扱い説明書

仕様

サイズ
幅245×奥行き240×高さ227(mm)
重量
1600g
トレイサイズ(1個)
内側:幅235×奥行き215×高さ13~25(mm)
定格電圧
100V
定格周波数
50/60Hz
消費電力
250W
温度範囲(ヒーター温度)
35〜70℃
電源ケーブル長さ
1150mm
ご注意事項
○オートオフ機能はありません。
○40時間以上連続動作させないでください。電源を切りコンセントからプラグを抜き、本製品を冷ましてから再度ご使用ください。
○安全装置によりヒーターの加熱のON/OFFが動作中切り替わります。その際に「カチッ」という音が鳴ります。故障ではありません。
○内容品に記載している以外の物は付属しません。
○仕様上、調理温度が60℃以下になる可能性があり、その場合食材の温度管理をしっかり行ってください。
○平らな場所でお使いください。
○分解しないでください。
○落としたり強い衝撃を与えないでください。
○高温/多湿/火気近くで保管、使用しないでください。
○小さなお子様の手に届くところで保管、使用しないでください。
○仕様は改善のため予告無く変更する場合があります。
内容品
本体(トレイ5段、蓋)、日本語取扱い説明書
パッケージ
サイズ:幅265×奥行き265×高さ230(mm)
重量(内容品含む):1860g
保証期間
6ヶ月
発売日
2018/6/18

※仕様は改善のため予告無く変更する場合があります

ドライフルーツも作れる「自家製ジャーキーメーカー」

自分好みの味付けビーフジャーキーが、自作できるおすすめのミニドライフードメーカーです。 もちろん、ドライフルーツや干し野菜も作れます。

3,980 円(税込)

レビュー

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レビュー件数:9

評価

2018/10/03

みちろくさん

ジャーキーを作る発想がないなか、この商品を見つけ、おもしろそうだったので、購入してみました。

取り敢えず、もらった鰹を寝てる間にセットしてみたら、朝美味しいジャーキーに変わってました!

椎茸も乾燥椎茸に簡単になりました!

これかろもっと、もっといろんなものを乾燥させていきたいと思います。

非常に面白い商品で、勝って良かったです!

評価

2018/09/17

たろさん

フルーツを乾燥させたくて買いました。お肉は一度オーブンにかけないとやはり心配なので、本格的に大量にやりたいわけではないのでフルーツ専門です。この値段で買えるなら満足です。

評価

2018/09/16

シャチさん

ビーフジャーキーは仕込みが大変すぎたので一回でやめましたが、フルーツだと楽でいいですね。食べきれなかったりんごなど、スライスしてこれでドライチップを作っています。
虫にたかられる心配や、忘れてしまうおそれもなく、安心して作れるので、これなら続きそうです。

評価

2018/09/16

波浪さん

ビーフジャーキーを作ろうと思って買ったのですが、ふと思いついて中辛のシャケの切り身をセットしてみました。
鮭とば風ジャーキーが手軽に作れる!ということが判明。最高です。

評価

2018/09/05

ぴよpiさん

みかんの皮の乾燥に使ってます。前は青い網ネットで天日干ししていたのですが、けっこう時間がかかっていたので。
これはさすがに機械式だけあって、乾くの早いしパリッパリになるからいいですね。干しシイタケも作ろうと思います。

評価

2018/08/31

イオさん

ドライフルールとかピールの乾燥に使っています。
ドライフルーツの産地とか乾燥させている場所が気になる人には目の前で作れるのはとてもいいです。

評価

2018/08/22

時々購入者さん

非常に良いです。
スルメなどを購入すると、結構なお値段になって売られていますが、生のイカをスーパーで数百円で買ってこの機械を使うとホンモノのスルメになってます。(当たり前ですが)
時間を加減すると、一晩待たずに一夜干しも出来るので、これまた美味しく仕上がります。
最近では、焼肉のタレに漬け込んで、スーパーの安売り牛肉を買ってジャーキーにしたり、缶詰めのクジラ肉を使うとタレの漬け込みを省略できて美味しいのでおススメです。
タイマー機能が無いのが残念ですが、お値段なりなので仕方ないと思います。
仕方ないですが、残念感は否めないので、星4つ。
アナログ式の手で回すキッチンタイマー程度でも良いので付いてたら便利だったと思います。
でも良いものだと思いますよ。

評価

2018/07/25

にがうりさん

6月下旬に楽天市場店から購入しました。
牛モモ肉、鶏のささみ等を乾燥させジャーキーにしました。
本当に簡単に美味しいジャーキーができます。
ジャーキーをつまみにビールを飲みすぎて二日酔いになってしまうほどでした!

評価

2018/06/30

龜レオンさん

前までは燻製器でジャーキー(牛)を作っていましたが、庫内が熱くなりやすくまた温度管理が難しい為カリカリになってしまうことが多かったですが、こちらの商品を見た途端これは行ける!と思い即買い致しました。
早速使用しましたが、自分が予定していたジャーキー(牛)になりしっかりと乾燥できたので凄い満足です。
今現在コンビニのサラダチキンを使用してジャーキーを製作中です。
色々と乾物が出来そうなのでこれからも色々な食品を試して乾物にしていきます。

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